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四川汤锅具有特色三家,冒着雨都想去的地方

来源:未知 时间:2018-06-15 15:25 作者:牧童 阅读

  

四川一个有山有水的神圣之地,国宝大熊猫基地,四川简称巴蜀之国,很多外地的游客前来游玩。四川不仅有悠久的历史文化,也是美食的开源地,火锅、汤锅、冒菜等每天都会出现在我们日常生活中,而汤锅最为受到消费者关注和品尝,那么四川汤锅排名前十有哪些?可能这是吃货们都想知道的问题,小编走访四川民间小巷,发现汤锅品牌不少于100家,经过现场品尝和考察确实这十家比较有影响力。
 

四川汤锅具有特色三家,冒着雨都想去的地方
 

  第一、巡牛纪牛肉汤锅

巡牛纪牛肉汤锅是成都人们最爱光顾的一家牛肉汤锅,它总店位置就在成都春熙路,已经有着十几年的历史了,算得上成都老子号汤锅。装修虽然不能和米其林餐厅相比,但是我们钟情于十几年来不变的味道和特色。招牌是清汤黄牛肉,含丰富的营养价值,汤底成乳白色,具有美容养颜的功效,适合男女老少,菜品也非常新鲜,所以十几年过去,依然健在,而且有很多新老忠实粉丝。
 

  第二、M的牛尾汤锅

M的牛尾汤锅以前开在成都的双流,每次去哪里都会去品尝,后面由于当地需要坼迁,然后就搬到双流另外一个不是很有名气的地方了,消费者也减少了,但是依然不影响他的名气。牛尾汤味道真的非常棒,采用牛骨熬汤不添加任何添加剂,保证汤汁原汁原味,清亮透底,香气十足。食材也非常新鲜,就是生意太好,每次去都卖光了,只能品尝其他牛部分。
 

  第三、老北京涮牛肉

这家店在成都时代天街,是朋友带我去的,据说是一家比较正宗的涮牛肉馆,当我走进店就感受到浓浓的老店气氛,看装修至少有着十几年的历史,老板凳老餐桌老锅炉,心里特别有感觉。吃涮牛肉一定要传统的清汤锅底,汤底需要用牛大骨经过长时间慢火熬制,要让汤汁成乳白色。然后,就是牛肉,它家的牛肉决定是最新鲜的牛肉,亲身一闻便知,专业的师傅经过特殊的分割,让牛肉薄如蝉翼,肥而不腻。涮一下就能吃,吃过之后再涮素菜,营养健康。
 

其实还有很多家的汤锅味道都非常棒,小编为了给大家减少阅读时间,就不一一介绍。大家没事可以多去浏览大街小巷,寻找您心目中最完美美食。其实追寻美食非常简单,只要你自己心中喜欢,什么样的食品都能成为美食。

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